MENU

TOP環境活動紹介一覧株式会社 フレスタホールディングス

株式会社 フレスタホールディングス

取り組み内容

フレスタグループでは、「アシタ、ミライにスマイル。」をSDGsのキャッチフレーズに、『環境』、『健康』、『地域』の3つを軸にした取り組みを推進しています。

1.食品ロス削減への取り組み

①加工の集約による廃棄削減とリサイクル

フレスタでは、グループ会社に生鮮卸・加工会社を持ち、商品加工の集約を行うことで、商品化に関わる食品ごみ削減に取り組み、また発生した食品ごみに関しては専門業者と提携しリサイクルを推進しています。

青果物卸、カットや袋詰めなどの加工を行う
㈱プロ・アグリ
水産物の仲卸、加工などを行う
㈱プロフィッシュ

②規格外品の寄付

まだ十分食べられるものでも、一部に傷みや変色があり販売規格外となってしまう青果物があります。これらはこども食堂や一人親支援団体、地域団体などの皆様に引き取っていただき、食堂のメニューやご家庭でご利用いただいています。

一部傷みや変色などにより店頭に並ばない規格外野菜
カレーを楽しむこどもたち

2.地産地消推進

①広島ハーブ鶏の唐揚げが「からあげグランプリ®」連覇

地域密着ス―パーとして、広島県内産食材を積極的に使用した商品化を行っています。広島県産ハーブ鶏、広島県産の米粉を使用した「ぶちうま唐揚げ」は、第14回からあげグランプリ(R)」西日本スーパー総菜部門で 2年連続『最高金賞』受賞しました。

最高金賞受賞「ぶちうま!藻塩とだしの広島ハーブ鶏唐揚げ」

②三原市佐木島でのトマト栽培

佐木島の島民の方々の協力を得て、また島の豊かな自然の恩恵を受け、オリジナルミディトマト「スイートルビー」を生産しています。本当に美味しい広島発のトマトとして、普及につとめています。

佐木島の農場にてアイメック農法で栽培

③やさいバスの取り組み

フレスタ横川本店にて『やさいバス』の取り組みを始めました。『やさいバス』は地域で生産された農産物を生産者から届ける物流サービスです。フレスタ横川本店は、バス停の一つとしてお客様へ新鮮な農産物をお届けする拠点となります。ぜひ『やさいバス』コーナーで広島の美味しい野菜や果物を発見してください!

フレスタ横川本店にて展開中「やさいバス」コーナー

企業の取り組み資料

Smile Report2023 フレスタホールディングスサステナブルレポート

関連するSDGsの目標

1:貧困を無くそう
2:飢餓をゼロに
3:すべての人に健康と福祉を
4:質の高い教育をみんなに
7:エネルギーをみんなにそしてクリーンに
8:働きがいも経済成長も
11:住み続けられるまちづくりを
12:つくる責任つかう責任
13:気候変動に具体的な対策を
14:海の豊かさを守ろう
15:陸の豊かさも守ろう
16:平和と公正をすべての人に

企業・団体紹介

社名・団体名株式会社 フレスタホールディングス
事業内容ス―パーマーケット「フレスタ」などグループ会社の事業統括及びシェアードサービス事業
住所〒731-0103
広島市安佐南区緑井5-18-12
URLhttps://www.fresta.co.jp/

トップに戻る